BYLINKOVÝ PEPŘ

BYLINKOVÝ PEPŘ - směs bylinek s pepřem, vhodné s kořenovou zeleninou, do nádivek či zimních polévek.

složení: rozmarýna, saturejka, tymián, majoránka, pepř černý, muškátový květ

Možná varianta s hřebíčkem, rozdrceným česnekem nebo citrónovou kůrou.
Baleno do plastového zavíratelného sáčku. oma doporučuji přesypat do skleněné kořenky.

15g 37kč

TIP na Rp.
Raw mrkvový mungo salát s mátou
Ingredience
NA SALÁT:
100 g sušených mungo fazolek, klíčených (2 dny)
3-4 velké mrkve
hrst hrozinek
lžíce opražených slunečnicových semínek
velká hrst máty, jemně nasekané může být i sušená
velká hrst čerstvého koriandru, jemně nasekaného nemusí být
(1 římský salát)
NA DRESINK:
3 lžíce citrónové šťávy
1 lžíce med
2 lžíce extra panenského olivového oleje nebo slunečnicový
RŮŽOVÁ ROZMARÝNOVO - ŠALVĚJOVÁ HIMÁLAJSKÁ SŮL TILO koření života..
Bylinkový pepř
Postup
1. Mrkve očistěte a pomocí škrabky nebo struhadla nakrájejte na jemné plátky. Dejte je do střední servírovací mísy a smíchejte s ostatními ingrediencemi na salát. Pokud chcete salát odlehčit a zmírnit intenzitu mungo klíčků, přidejte ještě půl hlávky římského nebo jiného hlávkového salátu.
2. Připravte si dresink smícháním všech komponentů a promíchejte ho se zeleninou. Dochuťte solí a pepřem.