Mini receptář - Sváteční kváskové pečení

KOLÁČE + BUCHTY + MOUČNÍKY + MLSÁNÍ 

Receptář jsem napsala a vydala pro vás, co už chleba zvládáte a chcete zkusit něco dalšího z kvásku, hlavně sladkého! 

Brožurka obsahuje 53 receptů na každý týden roku! 

Upečte si pokaždé jinou dobrotu na Váš sváteční stůl.

Už NEBUDETE POTŘEBOVAT kvasnice, sodu ani prášek do pečiva!

Obohatí Vás o ZAJÍMAVOSTI z našeho kulinářského národního DĚDICTVÍ!

Užijete si ZÁBAVU při tvoření známých i nových tvarů pečiva!

Na JAKÝCH RECEPTECH SI POCHUTNÁTE?

TRADIČNÍ: vánočka, mazanec, třená bábovka, jidáše, máslové loupáky, kefírová buchta, ovocný koláč, makový závin, svatební koláče, linecký koláč, perník

SLANÉ: pivní preclíky, chlebové tyčinky, sádlové krekry, cibulový koláč

KRAJOVÉ SPECIALITY: hlucké, volarské, chodské koláče, hanácké, doudlebské ušaté, bosonožské, volarské koláče, pražský koláč

STARÉ RECEPTY: trhovní hranáčky, škvarkové koláčky, krupičník

SPECIÁLNÍHO TVARU: koláče Petra Voka, rohlíčkové koláče

S NEOBVYKLÝMI NÁPLNĚMI: buchty se šimlovým mazáním, mrkvance z Polné, řepové buchty

NEČEKANÉ: falešný sachr, amohubky

DROBNÉ TRVANLIVÉ: mrkvové mušličky, úkotě, skořicoví šneci, drchanice, sezamky, ovesné kuličky a srdíčka

RYCHLOVKY: olejový chlebíček, makovec, kefírová buchta, lejanec, šlehačkový koláč, turkyňová buchta

Brožurka je jen receptářem. Většina z vás už má moje kuchařky, nebo s kváskem umí. Kdo ne, tak si tady můžete rovnou objednat i kuchařky, kde je vše o kvásku, pečení i vaření.

Některé sladké recepty z tohoto receptáře jsou základem pro knižní receptář - Sladké kváskové pečení. (Viz mé další zboží.)

Pokud vám jde hlavně o sladké pečení a objednali jste si růžový receptář - Sladké kváskové pečení, tak tuto brožurku už nepotřebujete.

Co říkají ti, co podle receptáře, původně kalendáře, pečou?

"Tak jsem zkoušela Vaše mrkvánky. A byla jsem vážně zvědavá jaké budou. Mrkvánky máme doma moc rádi a léta jsem je pekla z prdopeče vždy alespoň z trojité dávky. Vaše mrkvánky jsou ovšem luxusní. Hned na poprvé jsem zadělala z dvojité dávky. Těsto krásně nakynulo, dobře se s ním pracovalo. Chuť skvělá. Posílám rychle  fotku, protože záhadně mizí..." :-) Michaela

"Zkoušela jsem na přání dětí Váš makovec. Je moc dobrý. Možná příště ještě pokapu citronovou polevou... Ale je dobrý i tak sám o sobě." Michaela

"Včera jsem upekla Šlehačkovy koláč z vašeho kalendáře z dvojité dávky na větší plech.Byl vynikající,teď když vám píší tento mail už není ani kousek.,jen se po něm zaprášilo,už přemýšlím co upecu příští týden. Eva"