MaceMaker Kuchyňské nože Hailstorm -SanMai čepel

Dílna MaceMaker navazuje na svoji tradici nejkvalitnějších výrobků a uvádí na trh kuchyňské nože typu SanMai z Damaškové oceli.
Nože mají všechny přednosti, které požadují zákazníci v USA a EU. Jedná se o kombinaci damaškové čepele japonského typu ,,San Mai,, osazenou do rukojetí, kterou disponují např. nože nejvyšší třídy od německých výrobců ze Solingenu

SET obsahuje: 3x kuchyňský nůž - 1x Santoku, 1x Chef, 1x Utility

Santoku -  univerzální nůž původně vymyšlen na zpracování masa, zastane ale i sekání, mletí, škrávání, drcení atd.  celková délka 313 mm, délka čepele 178 mm, délka rukojeti 135 mm

Chef - všestraný základní nůž každého kuchaře.  celková délka 340 mm, délka čepele 205 mm, délka rukojeti 135 mm

Utility - na ovoce, lezelenu, špikování atd. celková délka 235 mm, délka čepele 122 mm, délka rukojeti 113 mm

Čepel -Jedná se o oboustranně nakovaný damašek se středovou řeznou žiletkou (cutting razor) z ocele VG-10 o tvrdosti 60 HRC
SAN MAI - Jedná se o středovou řeznou vrstvu (razor) z oceli VG10 z oboustranně nakovaným a leštěným damaškem po stranách. Středová vrstva (razor) obstarává řeznou práci čepele. Boční damaškové vrstvy jsou nerezové, dávají čepeli houževnatost a jedinečný vzhled. Jedná se o v podstatě nejdokonalejší konstrukci čepele jaké je možné dosáhnout. Rukojeť (střenka) je tvořena nejkvalitnějšími dřevinami (z největší části kořenovým dřevem horských nebo pouštních druhů).
Tvrdost čepele 60 HRC pro dlouhodobé držení ostrosti.

-Nože jsou osazeny masivním kováním z nerezové ocele
------------------------
Pozn.: Nůž je náš přítel ... Proto nemá rád ,,potápění,, v myčce :)