dekor.perník

Dobrý den, jmenuji se Jiřina a jsem z Litvínova.

S příchodem podzimu se každoročně pouštím do pečení, zdobení a pokoušení toho, co perník vydrží.

Peču jenom na Vánoce a Velikonoce, výjimečně na svatby v průběhu roku.

Recept na tyto medovníky byl před 30 roky otištěn v Dorce. Ke zdobení používám  výhradně bílou klasickou polevu z bílku a moučkového cukru,  kterou někdy podle potřeby obarvím kvalitním kakaem.

Perníky mohu po upečení  propíchnout špejlí a po nazdobení provléknout obyčejným provázkem nebo barevnou stužkou.

Je těžké přijít s něčím novým a tak spíše opouštím složité tvary vykrajovátek a používám jen ty nejjednodušší. Občas úplně stačí jenom vyválený kousek těsta anebo odříznutý okraj placky.

Pokud by se vám některý vzorek zalíbil a potřebovali jste větší množství, napište v předstihu 2 týdnů, vyrobím je a vystavím na Fleru.

Barva stuhy může být podle přání. 

Tyto perníky nesplňují potřebné normy pro výrobu potravin a tak je nabízím pouze jako dekorativní zboží.

 P.S.

V létě raději nepeču.

V létě pletu. Nahlédněte do mého druhého profilu: stará židle