Gaiwan (zhong) a miska. Souprava na přípravu čaje. Bílá glazura uvnitř neovlivní barvu nálevu tudíž požitek z čaje je plný. Keramický lem giwanu je dírkován a není třeba nikterak manioulovat s víčkem při slívání čaje. Moc příjemný kousek keramiky na přípravu těch nejlepších čajů. Vhodný na střídání čajů, bílá glazura netrhlinkuje a nenabírá vůně.
Obsah gaiwanu je 2dl, misky 2dl.