Medová pochoutka nejen pro milovníky medu a meruňek :-)
Do pastové formy květového medu z první výtoče je zašlehaná lyofilizovaná meruňka. Med z první výtoče je příjemně sladký a voňavý po jarních květech a keřích, květech pampelišky, ovocných stromů. Lyofilizovaná meruňka med příjemně ovoní a dodá mu mírně nakyslou chuť.
Medová meruňka je výborná na pečivo, lívance a palačinky, do tvarohu či jogurtu, ochutí i nápoje teplé či studené, ale udělá radost i jen tak na lžičku na chuť :-)
Med vlivem řízené krystalizace neztrácí svou kvalitu, jen již dále nekrystalizuje. Jeho forma usnadňuje nabírání na lžičku a konzumaci.
Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, sušeného mléka a SO2.