Nostalgie nadcházejícího léta

Od CORRAL v kategorii Inspiromat | 13.6.2023

Meteorologické léto začíná 1. června, to astronomické 20. (v případě přestupného roku) nebo 21. června. S počasím to v poslední době nebývá úplně jednoznačné, ale když se řekne léto, v teplé a slunečné počasí prostě tak nějak automaticky věříme :-).

Chlapci a muži si nenechají ujít pohled na opálené nožky dívek a žen, zamilované páry se loudají ruku v ruce, nikdo nikam nespěchá...Ve vzduchu se vznáší vůně lučního kvítí, dozrávajících jahod a to vše dokreslují svým bzukotem pilné včelky a čmeláci Vosa .

S nástupem léta nám starosti neodvanou, ale kdo by na ně myslel, když se můžeme toulat letní krajinou a nasávat magii léta? No dobře, možná je tohle jen zbožné přání, ale co se tak o to alespoň pokusit? Trochu zpomalit a léto si jednoduše vychutnat? Teď mi naskočila v hlavě hláška z "Homolků" - "Helejte, pojďte si slíbit, že na sebe budeme hodný, jo?" :-)

K létu patří i dobré jídlo. Můžete si doma ugrilovat, uspořádat piknik či zahradní slavnost nebo navštívit dobrou restauraci. Léto je ideální čas na objevování nových chutí a poznávání všemožných druhů specialit. Venkovní zahrádky restaurací pak přímo volají o to, aby člověk na chvilku poseděl u jídla, zmrzliny či něčeho dobrého k jídlu i pití.

Šité dekorace, Běhoun v sadě s ubrousky - starorůžová

Lally Home, Ubrus - kruh SUMMER

A pokud si chcete nějakou osvěžující dobrotu připravit doma...

... s laskavým svolením Apetitonline vám přináším recept na rychlou letní dobrotu - Jahody & pěnu z bílé čokolády:

Suroviny

jahody ½ kg
med 2 PL tekutý
citronová kůra z jednoho citronu, lze nahradit limetou
citronová šťáva z jednoho citronu, lze nahradit limetou
smetana ke šlehání 500 ml
bílá čokoláda 150 g s vysokým obsahem kakaového másla, nalámaná na kousky
vejce 2 ks
máta 1 snítka (lze nahradit meduňkou) na ozdobení

Postup

V hrnci uveďte do varu vodu. Čokoládu nasypte do misky, která se dá položit přes hrnec, a pak ji za stálého míchání rozpusťte – voda by měla vřít jen mírně, k rozpuštění čokolády stačí horká pára. Do čokolády by se neměla dostat ani kapka vody, aby se sladká hmota nesrazila.
Tekutou čokoládu pak nechte trochu vychladnout.

Tip: čokoládu můžete rozpustit i v mikrovlnce; při výkonu na 75 % to trvá dvě minuty. Po minutě promíchejte.

Smetanu ušlehejte do tuha. V jiné nádobě rozšlehejte vejce, vlijte k nim čokoládu a důkladně prošlehejte. Postupně do směsi vetřete šlehačku a pak pěnu rozdělte do sklenek. Nechte aspoň hodinu v chladničce.

Před podáváním nakrájejte jahody na plátky a smíchejte s medem a citronovou šťávou i chemicky neošetřenou kůrou. Navršte do každé sklenky na čokoládovou pěnu a případně dozdobte bylinkami.

Levandulová farma Strání, Jahodový džem se špetkou levandule

D.FELIX, Doba jahod - bavlněný pytlík s háčkovaným lemem

design JM, Jahůdková...

U vody, na vodě či na výletech načerpáte nejen nové zážitky, ale i vitamín D ze sluníčka. A je jedno, jestli odpočíváte aktivně, či jen tak lenošíte. Každý kousek času na čerstvém vzduchu se počítá.

Na Fleru každopádně najdete vše potřebné pro to nejlepší léto.

Od oblečení, šperků, dalších doplňků pro vás i pro vaši domácnost, kosmetika ... nakoukněte! ♥